食品

しょくひん
commodity
foodstuff

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しょくひん【食品】

**food

/fúːd/ 〖U〗(［種類］〖C〗)(飲み物に対する)食べ物， 固形食品類

an article ［a piece］ of food 食品1点《◆数えるときはこの言い方をする》

thaw (out) frozen food before cooking 冷凍食品を調理前にもとに戻す

food imports into Japan from abroad 外国から日本への輸入食品.

foodstuff

〖C〗《正式》［しばしば ～s］ (原料としての)食品；〔商法〕食糧， 食料品.

〖関連〗

◇ → でんぷん食品

◇ → (朝食用の)穀類加工食品

◇ → インスタント食品

◇ → 調製食品

◇ → 繊維質食品

◇ → 自然食品

◇ → 植物性食品

◇ → 動物性食品

◇ → 固形食品

◇ → 冷凍食品

◇ → (健康・長命のための)機能性食品

◇ → 健康食品

◇ → 有害食品

◇ → レトルト食品

¶ → 食品着色料

¶ → 食品添加物

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I

しょくひん【食品】

food(s); food products; foodstuffs.

●食品の鮮度を保つ keep (a) food fresh; maintain a food's freshness

・食品の表示制度 a food labeling system.

アルカリ食品 alkaline foods.

インスタント食品 instant foods.

加工食品 processed foods.

主要食品 staple foods; staples.

冷凍食品 frozen foods.

食品売り場 the food section [department].

食品会社 a food company.

食品化学 food chemistry.

食品科学 food science.

食品学 sitology.

食品群 a 《basic》 food group.

食品公害 food contamination.

食品交換表 a food-exchange list.

食品工業 the food industry.

食品香料 【化】 ＝フレーバー.

食品混入物 【薬】 a food contaminant.

食品サンプル 〔食堂の〕 a 《vinyl, wax》 food sample.

食品製造用剤 【薬】 an agent for food processing; a food manufacturing agent.

食品成分試験法 【薬】 food constituent analysis.

食品成分表 a food-composition table.

食品店 a grocery store [《英》 shop]; 《米》 a grocery; 《英》 a grocer's (shop).

食品添加物 a food additive; an additive.

●食品添加物公定書 【薬】 an official formulary of food additives.

食品取扱者 a food handler.

食品トレー 〔食料品店の〕 a 《Styrofoam》 food tray.

食品廃棄物 commercial food waste.

食品分析 【医･薬】 food analysis.

食品包装用ラップ plastic wrap; 《英》 clingfilm; 【商標】 Saran Wrap.

食品防腐剤 【薬】 ＝食品保存料.

食品保存料 (a) food preservative.

II

しょくひん【食品】

食品安全担当大臣 the Minister of State for Food Safety.